Pastakurs Emilia Romagna: Amore e Fantasia – Valentinstags-Pastakurs in Nürnberg

Liebe geht nicht nur durch den Magen – manchmal wird sie sogar darin von Hand gemacht. Beim Pastakurs „Pasta Amore e Fantasia“ taucht ihr ein in die romantische, verspielte und absolut köstliche Pasta-Welt der Emilia Romagna. In einer entspannten, warmen Atmosphäre zeigt euch Francesco, wie aus Mehl, Wasser und ein bisschen Magie wunderbare Valentinstags-Pasta entsteht.

Ob filigrane Herzravioli, kunstvoll geschlungene Ravioli con la Coda oder farbenfrohe Strichetti & Orecchiette – in diesem Kurs erschafft ihr handgemachte Pasta, die nicht nur schmeckt, sondern auch das Herz berührt. Zwischen Geschichten aus den Küchen der italienischen Nonnas, duftendem Salbei und einladenden Aromen erlebt ihr einen Workshop voller Genuss, Kreativität und Amore.

Wir starten mit einem liebevoll vorbereiteten Aperitif, bevor ihr selbst an die Pastamaschine tretet und eure eigenen kleinen Meisterwerke formt. Anschließend genießen wir gemeinsam ein gemütliches Essen – denn Pasta schmeckt am besten in guter Gesellschaft. Und weil Amore geteilt gehört, nehmt ihr am Ende nicht nur Wissen, Geschichten und Rezepte mit nach Hause, sondern auch reichlich selbstgemachte Pasta.

Ein Valentinstagskurs, der Herzen höherschlagen lässt – und Teller ebenso.

Kursinhalte im Überblick:

• Einführung in die Pastatraditionen der Emilia Romagna

• Live-Demo & gemeinsames Kneten, Formen und Füllen

• Herstellung von Herzravioli, Strichetti, Orecchiette & Ravioli con la Coda

• Happy Hour mit Aperitif & italienischen Häppchen

• Gemeinsames Abschlussessen mit euren eigenen Pasta-Kreationen

• Mitnahme von mind. 12 Portionen frischer Pasta

• Rezeptheft & stilvolles Teilnahmezertifikat

• Prosecco, Kaffee & Willkommensgetränk inklusive