Ravioli del Plin mit Spinatfüllung
Ravioli del Plin aus dem Piemont, mit der charakteristischen gekniffenen Form, gefüllt mit Spinat, Ricotta und Parmesan.
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Mittel, Pasta, Piemont, Vegetarisch
Piemont
Agnolotti gefüllt mit Gorgonzola und Walnuss
Agnolotti aus dem Piemont, gefüllt mit würzigem Gorgonzola aus der Lombardei und nussigen Walnüssen aus piemontesischem Anbau.
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Mittel, Pasta, Piemont, VegetarischRote-Bete-Agnolotti mit Ziegenkäse und Walnuss
Lila Agnolotti mit Rote-Bete-Teig: eine cremige Ziegenfrischkäse-Walnuss-Füllung trifft auf knusprige Salbeibutter – ein Klassiker aus Francescos Pastakursen.
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Farbige Nudeln, Mittel, Pasta, Pastaherstellung, Piemont, Vegetarisch