Kürbissaison

Handgemachter gefüllter Panciotto vor dem Kochen

Panciotto gefüllt mit Kürbis, Salsiccia und Provola

Panciotto gefüllt mit Kürbis, Salsiccia und Provola, serviert in cremiger Kürbis-Sahne-Soße mit Dill – eine herzhafte, herbstliche gefüllte Pasta.

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Fleisch, Kürbissaison, Mittel, Pasta

Focaccia alla Zucca

Focaccia alla Zucca – Das herbstliche Gold aus Mantua Die Lombardei ist nicht nur für ihre Risotti und Ossobuco bekannt – auch die Focaccia alla Zucca hat hier ihre Heimat, genauer gesagt in Mantova. Diese Region liebt Kürbis in all seinen Varianten, von Tortelli bis hin zu dieser wunderbar aromatischen Focaccia. Der süßlich-nussige Geschmack des

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Einfach, Kürbissaison, Vegetarisch, Vorspeise
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